Examens locaux corrigés SVT 3AC
01 النموذج
الامتحان الموحد المحلي
المادة: علوم الحياة والأرض – دورة يناير
المستوى: الثالثة ثانوي إعدادي – مسلك دولي
مدة الإنجاز: 1 ساعة
Partie I: Restitution des connaissances (8 points)
1) Associer chaque terme du groupe -A- à la définition correspondante du groupe -B- (2 points)
| Groupe -A- | Groupe -B- |
|---|---|
| a)- L’asthme | 1)- Maladie causée par un manque grave en un ou plusieurs aliments simples. |
| b)- Ulcère gastrique | 2)- Danger qui menace l’appareil respiratoire. |
| c)- Ration alimentaire | 3)- La quantité d’aliment nécessaire pour notre corps pendant 24H. |
| d)- Carence alimentaire | 4)- Danger qui menace l’appareil digestif. |
2) Répondre par «Vrai» ou «Faux» (2,5 points)
| Proposition | Réponse |
|---|---|
| a)- Les acides gras sont issus de la dégradation des lipides par la salive. | |
| b)- La liqueur de Fehling est un réactif spécifique des sucres simples. | |
| c)- L’alvéole est l’unité de fonction et de structure des poumons. | |
| d)- Le nutriment provenant de la digestion des glucides est le glucose. | |
| e)- Les nutriments sont digérés grâce à des enzymes. |
3) Le document (1) présente le schéma de l’appareil respiratoire chez l’Homme.
a) Compléter la légende du document -1- (2,5 points)
1: …………………………………………….
2: …………………………………………….
3: …………………………………………….
4: …………………………………………….
5: …………………………………………….
b) Citer deux dangers qui menacent l’appareil respiratoire (1 point)
1……………………………………………………………………………………………..
2……………………………………………………………………………………………..
Partie II: Raisonnement scientifique et communication écrite et graphique (12 points)
Exercice -1- (6,5 points)
I)- Un adolescent de 15 ans a consommé pendant 24 heures une ration alimentaire composée de : 102g de protides – 450g de glucides – 84g de lipides
1) Calculer l’apport énergétique de cette ration alimentaire (2 points)
(Données: 1g de protide libère 17Kj d’énergie et 1g de glucide libère 17Kj d’énergie et 1g de lipide libère 38Kj d’énergie)
L’énergie libérée par les glucides : ………. x ………. = ………. Kj
L’énergie libérée par les protides : ………. x ………. = ………. Kj
L’énergie libérée par les lipides : ………. x ………. = ………. Kj
L’énergie totale libérée par cette ration alimentaire est : Kj
2) Est-ce que l’énergie issue de cette ration alimentaire est suffisante sachant que les besoins de cet adolescent sont 13000Kj, justifier votre réponse (1,5 points)
Réponse:…………………………………………………………………………………………….
Justification:…………………………………………………………………………………………….
II)- Afin de déterminer le devenir des nutriments au niveau du tube digestif, les quantités de glucose et des acides aminés sont mesurées dans le sang entrant et dans le sang sortant de la paroi de l’intestin grêle. Le tableau document -2- présente les résultats obtenus.
| Document -2- | Sang entrant | Sang sortant | |
|---|---|---|---|
| Quantité | de glucose (UA/L) | 0,8 | 1,9 |
| des acides aminés (UA/L) | 0,4 | 0,7 | |
1) Comparer la quantité de glucose et des acides aminés dans le sang entrant et dans le sang sortant (2 points)
Réponse:…………………………………………………………………………………………….
2) Déduire le phénomène mis en évidence (1 point)
Réponse:…………………………………………………………………………………………….
Exercice -2- (5,5 points)
Le document -3- présente le mécanisme responsable des échanges gazeux respiratoires au niveau des cellules.
1) Comparer la pression partielle de dioxygène (PO2) dans le sang entrant à l’organe et dans les cellules (1,5 points)
Réponse:…………………………………………………………………………………………….
2) Déduire le sens de diffusion de dioxygène (O2), et indiquer ce sens par une flèche rouge (1,25 points)
Réponse:…………………………………………………………………………………………….
3) Comparer la pression partielle de dioxyde de carbone (PCO2) dans le sang entrant à l’organe et dans les cellules (1,5 points)
Réponse:…………………………………………………………………………………………….
4) Déduire le sens de diffusion de (CO2), et indiquer ce sens par une flèche bleue (1,25 points)
Réponse: …………………………………………………………………………………………….
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02 النموذج
الامتحان الموحد المحلي
المادة: علوم الحياة والأرض – دورة يناير
المستوى: الثالثة ثانوي إعدادي – مسلك دولي
مدة الإنجاز: 1 ساعة
Partie I: Restitution des connaissances (8 points)
I – Répondre par vrai ou faux devant chaque proposition
| Proposition | Vrai/Faux |
|---|---|
| L’absorption intestinale est le passage des nutriments, à travers la paroi intestinale au sang | |
| L’artère pulmonaire transporte le sang du cœur vers les poumons | |
| La ration alimentaire est l’ensemble des aliments consommés en une journée (24h) par un individu pour couvrir ses besoins en matière et en énergie | |
| Kwashirokor est une carence en protides | |
| L’alvéole pulmonaire est l’unité structurelle et fonctionnelle du poumon | |
| La Carence alimentaire est l’insuffisance en un ou en plusieurs aliments simples | |
| La différence de la pression permet les échanges gazeux, selon le principe de diffusion | |
| La villosité intestinale est l’unité structurelle qui permette les échanges gazeux respiratoires |
II – Relier par une flèche chaque aliment avec le réactif convenable
| L’aliment simple | Le réactif utilisé |
|---|---|
| Sels de calcium | Solution de Fehling + chauffage |
| Glucose | Oxalate ammonium |
| Amidon | Acide nitrique |
| Les protides | Eau iodée |
Relier par des flèches les correspondances correctes
[Espace pour les flèches de correspondance]
III – La figure ci-contre présente l’une des étapes de la révolution cardiaque
Figure du cœur
1 – Légender la figure suivante:
2 – Quelle étape présente cette figure. Justifier votre réponse ?
Partie II: Raisonnement scientifique et communication écrite et graphique (12 points)
Exercice 1 : (6 points)
Afin de mettre en évidence le devenir des protides dans le tube digestif on propose les données suivantes : La courbe ci-contre représente les résultats obtenus in vitro, à l’aide du suc pancréatique dans des conditions de 37°C.
Graphique
1 – Donner un titre à ce graphe.
2 – En se basant sur les données du graphe compléter le tableau ci-dessous.
| Temps | Concentration des acides aminés (g/L) | Concentration des polypeptides (g/L) |
|---|---|---|
| T = 0 min | ||
| T = 1 min | ||
| T = 5 min |
3 – Décrire l’évolution de la concentration des acides aminés et des polypeptides en fonction du temps.
4 – Comment vous pouvez expliquer cette évolution ?
5 – Écrivez la réaction de cette transformation.
6 – Quel est le devenir des acides aminés au niveau de l’intestin grêle et citer la structure responsable de ce devenir.
Exercice 2 : (6 points)
La respiration est une caractéristique spécifique aux êtres vivants, à travers laquelle se font des échanges gazeux respiratoires avec leur milieu de vie. Et pour savoir comment se déroulent ces échanges on propose les données suivantes :
Tableau 1: Échanges au niveau des poumons
| Quantité d’O₂ dans 100 ml du sang | Quantité de CO₂ dans 100 ml du sang | |
|---|---|---|
| Sang entrant dans les poumons | 15 | 53 |
| Sang sortant des poumons | 20 | 49 |
Tableau 2: Échanges au niveau des muscles
| Quantité d’O₂ dans 100 ml du sang | Quantité de CO₂ dans 100 ml du sang | |
|---|---|---|
| Sang entrant dans les muscles | 20 | 46 |
| Sang sortant des muscles | 15 | 52 |
1-a) Comparer la quantité d’O₂ et CO₂ dans le sang entrant et sortant des poumons ?
1-b) Comparer la quantité d’O₂ et CO₂ dans le sang entrant et sortant des muscles ?
2 – Expliquer ce qui se déroule au niveau des poumons et au niveau des muscles en exploitant les données des deux tableaux
3 – Déduire le rôle du sang ?
Instructions importantes
– Lisez attentivement chaque question avant d’y répondre.
– Utilisez un stylo à encre bleue ou noire.
– Les schémas doivent être réalisés au crayon et légendés soigneusement.
– Le barème est indiqué entre parenthèses pour chaque question.
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03 النموذج
الامتحان الموحد المحلي
المادة: علوم الحياة والأرض – دورة يناير
المستوى: الثالثة ثانوي إعدادي – مسلك دولي
مدة الإنجاز: 1 ساعة
RESTITUTION DES CONNAISSANCES (8 points)
I. Préciser le chiffre convenable devant chacune des suggestions A, B et C suivantes en mettant une croix (X) (3 points)
| A) Le Kwashiorkor est une maladie due à : | B) Pour mettre en évidence l’amidon on utilise : | C) Les cellules extraient l’énergie nécessaire à leur activité et à leur reproduction : |
|---|---|---|
1) Carence en vitamines 2) Manque de protides 3) Pénurie d’aliments énergétiques 4) Carence en calcium | 1) Solution de Fehling avec chauffage 2) Oxalate d’ammonium 3) Eau iodée 4) Nitrate d’argent | 1) Les matières organiques 2) Des vitamines 3) Les sels minéraux 4) L’eau |
II. Écrire devant chaque terme le chiffre de sa définition (2 points)
| DÉFINITIONS | TERMES |
|---|---|
1) Composés organiques ou minéraux entrant dans la composition des aliments 2) La quantité d’aliments simples qui couvrent les besoins du corps en 24 heures 3) Les aliments nécessaires à la composition corporelle et à la croissance 4) Un produit chimique organique qui ne réagit pas à la réaction mais la catalyse | La ration alimentaire ( ) |
L’enzyme ( ) | |
Les aliments simples ( ) | |
Les aliments constructeurs ( ) |
III. Citer : (3 points)
1 – Propriétés pulmonaires facilitant les échanges de gaz respiratoires entre l’air et le sang ?
2 – Le nom de la structure de l’intestin grêle où les nutriments sont absorbés, en citant les éléments constitutifs de cette structure ?
3 – Le nom de la caractéristique qui facilite la propagation des gaz respiratoires, tout en considérant comment cela se fait ?
RAISONNEMENT SCIENTIFIQUE ET COMMUNICATION ÉCRITE ET GRAPHIQUE (12 points)
IV. Équilibre énergétique (6 points)
Pour déterminer dans quelle mesure l’équilibre entre l’apport et les besoins énergétiques est respecté, nous proposons les données suivantes :
Un adolescent de 15 ans consomme en activité régulière, pendant une journée, des repas qui lui fournissent des quantités d’aliments simples (apport alimentaire).
Le document 1 représente la quantité de ces aliments. Le document 2 fournit le changement des besoins quotidiens en énergie, selon l’âge des individus qui effectuent des activités normales.
Le document 1 représente la quantité de ces aliments. Le document 2 fournit le changement des besoins quotidiens en énergie, selon l’âge des individus qui effectuent des activités normales.
DOCUMENT 1 : APPORT ALIMENTAIRE (en g)
DOCUMENT 2 : BESOINS JOURNALIERS EN ÉNERGIE (KJ/24H)
1) Calculez l’apport énergétique quotidien de cet adolescent à partir des données du Document 1, sachant que 1 g de glucides ou de protéines libère 17 kJ d’énergie, et 1 g de lipides libère 38 kJ d’énergie. (2 points)
2) Extraire du document 2 la valeur des besoins énergétiques quotidiens qui correspondent à cet adolescent ? (1 point)
3) Que concluez-vous de la comparaison de la valeur obtenue à la question 1 et de la valeur déterminée dans le document 2 ? (2 points)
4) Que recommandez-vous à cet adolescent pour une alimentation équilibrée en termes de quantité d’énergie ? (1 point)
V. Activité des organes et échanges gazeux (5 points)
DOCUMENT 1 : Consommation d’O₂ par les organes
DOCUMENT 2 : Composition gazeuse du sang
1 – En analysant les données du Document 1
a) Préciser l’organe qui consomme : (1 point)
– la plus grande quantité d’O₂ :
– la moindre quantité d’O₂ :
b) Déterminer l’organe le plus actif (0,5 point)
c) Déterminer la relation entre l’activité des organes et la consommation de dioxygène (0,5 point)
2 – À partir de l’analyse du rapport des gaz dans les deux vaisseaux (Document 2), déterminez lequel est une artère et lequel est une veine (1 point)
A :
B :
3 – Déterminer le sens de transport du sang en plaçant la marque (X) dans la case appropriée : (0,5 point)
Flèche 1
Flèche 2
4 – Déduire le gaz respiratoire que l’organe prélève du sang ? (0,5 point)
5 – Lorsque le sang passe à travers les organes, les nutriments sont prélevés. Sur la base de ces informations et de vos connaissances, déterminer les éléments nécessaires pour produire de l’énergie au niveau des organes (1 point)
L’élément 1 :
L’élément 2 :
6 – Résumer par réaction la production d’énergie au niveau des organes (1 point) :
…………..
+ …………..
→ …………..
+ …………..
+ …………..
Consignes importantes
– Lisez attentivement chaque question avant d’y répondre.
– Utilisez un stylo à encre bleue ou noire.
– Les calculs doivent être détaillés pour l’attribution des points.
– Les schémas et graphiques sont à interpréter avec soin.
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04 النموذج
الامتحان الموحد المحلي
المادة: علوم الحياة والأرض – دورة يناير
المستوى: الثالثة ثانوي إعدادي – مسلك دولي
مدة الإنجاز: 1 ساعة
Partie I: Restitution des connaissances (08 points)
EXERCICE 1 : Compléter le texte ci-après en utilisant les termes suivants : (2 points)
Termes: Besoins – un jour (24h) – la quantité d’aliments – suffisante et diversifiée
La ration alimentaire est …………………… qu’une personne doit consommer en …………………… afin de subvenir aux …………………… de son corps. Cette quantité doit être …………………….
EXERCICE 2 : Cocher (✓) la bonne réponse (6 points)
1) La mise en évidence de l’amidon se fait par :
– Acide nitrique
– L’eau iodée
– Acide chlorhydrique
2) Les vitamines sont des :
– Aliments constructeurs
– Aliments protecteurs
– Aliments énergétiques
3) Exemple d’aliment composé :
– Le fer
– La viande
– Le calcium
4) Les glucides sont des aliments :
– Protecteurs
– Énergétiques
– Constructeurs
5) L’anémie est une maladie due à une insuffisance en :
– Vitamine C
– Fer (Fe)
– Vitamine D
6) Parmi les organes du tube digestif :
– Pancréas
– L’œsophage
– Glandes salivaires
7) L’absorption intestinale se fait :
– Au niveau de l’estomac
– Au niveau de l’intestin grêle
– Au niveau du gros intestin
8) Les échanges gazeux pulmonaires se font entre :
– Le sang et la cellule
– Le sang et les alvéoles
– La cellule et les alvéoles
9) Les échanges gazeux au niveau de l’organe se font entre :
– Le sang et les alvéoles
– Le sang et les cellules
– La cellule et les alvéoles
10) Parmi les dangers qui menacent l’appareil digestif :
– La tuberculose
– La constipation
– L’asthme
11) Parmi les dangers qui menacent l’appareil respiratoire :
– La constipation
– La tuberculose
– L’ulcère gastrique
12) 10 g des glucides libèrent :
– 100 KJ
– 170 KJ
– 10 KJ
Partie II: Raisonnement scientifique et communication graphique (12 points)
EXERCICE 1 (5 points)
Pour déterminer quelques caractéristiques de la fonction digestion, on a réalisé des manipulations sur des aliments, en utilisant les enzymes suivantes : l’enzyme A est extraite de la salive et l’enzyme B de l’estomac et l’enzyme C de l’intestin grêle.
Le tableau suivant résume les résultats des manipulations réalisées :
| Amidon | Protides | Lipides | |
|---|---|---|---|
| Enzyme A | + | – | – |
| Enzyme B | – | + | – |
| Enzyme C | – | – | + |
(+) : Digestion de l’aliment | (-) : Pas de digestion de l’aliment
1) Dégagez les aliments digérés (1 point)
Enzyme A:
Enzyme B:
Enzyme C:
2) Écrivez la réaction de digestion des lipides par l’enzyme C (1.5 points)
3) Au niveau de l’appareil digestif les aliments se transforment en nutriments.
Indiquez le phénomène que subissent les nutriments au niveau de l’intestin grêle (1 point)
EXERCICE 2 (7 points)
Pour savoir ce que les organes prélèvent dans le sang et ce qu’ils rejettent, on a mesuré les concentrations des gaz et du glucose dans le sang qui arrive dans un organe (muscle) et dans le sang qui le quitte. Le tableau suivant représente les résultats trouvés.
| Le sang entrant | Le sang sortant | |
|---|---|---|
| Glucose | 90 mg/L | 87 mg/L |
| O2 | 20 mL/L | 15 mL/L |
| CO2 | 50 mL/L | 62 mL/L |
Document 1
1) Comparer : (3 points)
a) La quantité du glucose dans le sang entrant et dans le sang sortant :
b) La quantité d’O2 dans le sang entrant et dans le sang sortant :
c) La quantité du CO2 dans le sang entrant et dans le sang sortant :
2) Que déduisez-vous ? (1.5 points)
3) Indiquez sur le document 1 le sens de déplacement d’O2 en rouge, le sens de CO2 en bleu et le sens du glucose en vert. (1.5 points)
(Se référer au schéma ci-dessus)
4) Donner l’équation chimique simplifiée de l’oxydation du glucose au niveau de la cellule (1 point)
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05 النموذج
الامتحان الموحد المحلي
المادة: علوم الحياة والأرض – دورة يناير
المستوى: الثالثة ثانوي إعدادي – مسلك دولي
مدة الإنجاز: 1 ساعة
PREMIÈRE PARTIE: RESTITUTION DES CONNAISSANCES (8 points)
Exercice 1: (2 points)
Répondre par (vrai) ou (faux) aux propositions suivantes:
1- Le rachitisme est une maladie due à une carence en vitamine C: …………..
2- Le pain est un aliment composé: …………..
3- La maladie du tuberculose affecte l’appareil digestif: …………..
4- L’artère aorte transporte le sang riche en dioxygène: …………..
Exercice 2: (2 points)
Compléter le texte en utilisant les termes suivants: CO₂ – O₂ – les déchets – l’énergie
Termes disponibles: CO₂ – O₂ – les déchets – l’énergie
Le sang transporte les nutriments et ………….. aux cellules des organes. Ainsi la cellule oxyde les nutriments pour produire de ………….. et rejeter ………….. et …………...
Exercice 3: (2 points)
Écrire devant chaque phrase dans le tableau ci-dessous le terme convenable:
| La Phrase | Le terme convenable |
|---|---|
| – Réactif chimique utilisé pour mettre en évidence la présence de l’amidon | |
| – Structure fonctionnelle au niveau du poumon dans laquelle le sang absorbe l’O₂ |
Exercice 4: (2 points)
Relier par des flèches chaque aliment du groupe 1 à l’enzyme qui favorise sa digestion du groupe 2.
| Groupe 1 (Aliments) | Groupe 2 (Enzymes) |
|---|---|
| – Amidon | – Peptidase |
| – Polypeptide | – Amylase |
| – Maltose | – Lipase |
| – Lipides | – Maltase |
(Tracer des flèches pour associer chaque aliment à son enzyme)
DEUXIÈME PARTIE: RAISONNEMENT SCIENTIFIQUE ET COMMUNICATION ÉCRITE ET GRAPHIQUE (12 points)
Exercice 1: (6 points)
A- Un adolescent a consommé dans 24 heures un ensemble d’aliments composés qui lui ont fourni les aliments simples représentés dans le tableau ci-dessous:
| Aliments simples | Quantité consommée | Énergie libérée par 1 g |
|---|---|---|
| Les protides | 90 g | 17 Kj |
| Les lipides | 30 g | 38 Kj |
| Les glucides | 330 g | 17 Kj |
1- Calculer en Kj l’énergie fournie par ces aliments consommés:
Les protides: …………..Kj
Les lipides: …………..Kj
Les glucides: …………..Kj
L’énergie totale: …………..Kj
2- Déduire en justifiant votre réponse si cette alimentation répond aux besoins énergétique de cet adolescent sachant que l’adolescent a besoin de 12800 Kj en 24h:
Déduction: …………..
Justification: …………..
B- On a suivi le devenir des glucides consommés le long du tube digestif. Les résultats sont représentés par le graphique ci-dessous (document1)
Document 1 – Graphique
1. Donner un titre pour ce graphe:
2. Déterminer à partir du graphique le pourcentage des glucides dans:
– la distance 150cm: …………..
3. Décrire la variation des glucides à partir de la distance 75cm:
4. Expliquer ces variations:
Exercice 2: (6 points)
Le document 2 représente la concentration de CO₂ et d’O₂ dans deux vaisseaux sanguins a et b avant et après le passage du sang dans un muscle.
| Vaisseau b | Muscle | Vaisseau a |
|---|---|---|
| O₂ = 200 ml/l CO₂ = 490 ml/l | Muscle | O₂ = 150 ml/l CO₂ = 530 ml/l |
Document 2 – Schéma
1. Comparer la concentration de l’O₂ dans les deux vaisseaux sanguins a et b?
2. Comparer la concentration du CO₂ dans les deux vaisseaux sanguins a et b?
3. Coloriez sur le document 2 en couleur rouge le vaisseau sanguin qui transporte le sang riche en O₂ et en bleue le vaisseau qui transporte le sang riche en CO₂.
(À faire directement sur le schéma ci-dessus)
4. Représenter par des flèches sur le document 2 le sens d’écoulement du sang dans les vaisseaux sanguins a et b.
(À faire directement sur le schéma ci-dessus)
5. Le sang transporte des nutriments au muscle en plus de l’O₂. Il se produit une réaction chimique. Déterminer le nom et l’importance de cette réaction?
– Le nom de la réaction: …………..
– Son importance: …………..
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