Substances naturelles et synthétiques exercices corrigés
Les matières naturelles et les matières synthétiques
I- Définitions :
1- Substance naturelle.
Une substance naturelle est une substance qui existe dans la nature.
Exemples : l’eau – l’air – le pétrole – le glucose – le sel …
2- Substances synthétique.
Une substance synthétique est une substance fabriquée par l’homme dans un laboratoire ou une usine.
Exemple : la matière plastique – le verre – les médicaments …
Remarque:
$\checkmark$ Une substance synthétique peut avoir son homologue dans la nature telle que le dioxygène, le caoutchouc, …
$\checkmark$ Si la substance synthétique n’a pas d’homologue dans la nature comme la matière plastique, alors elle est dite substance artificielle.
II- La synthèse d’une substance naturelle : le dioxygène ( $\mathrm{O}_{2}$ ).
a) Expérience.
b) Interprétation.
$\checkmark$ En versant la solution de permanganate de potassium acidifiée sur la solution d’eau Oxygénée, elle perd sa coloration violette. Ceci prouve qu’il y a eu réaction chimique.
$\checkmark$ Dans le tube à essai on observe la formation de bulles de gaz incolores, ce gaz une fois recueilli, on remarque qu’il ravive l’incandescence d’un morceau de charbon, c’est le dioxygène ( $\mathrm{O}_{2}$ ).
c) Conclusion.
Le dioxygène est une substance naturelle qu’on peut préparer au laboratoire.
III- Extraction de produits divers à partir du pétrole :
1- Le raffinage du pétrole.
– Le pétrole est un liquide naturel visqueux , extrait de champs de pétroles terrestres et marins, il est constitué d’un mélange d’hydrocarbures (ce sont des composés organiquesconstitués d’atomes de carbone C et d’hydrogène H).
– Les composants du pétrole sont séparés par distillation fractionnée dans la tour de distillation , on parle donc du raffinage du pétrole .
– Le pétrole est chauffé pour être converti en différents gaz et liquides, séparés suivant le degré de condensation de chaque produit dans la tour de raffinage.
2- Les dérivés du pétrole.
Parmi les principaux dérivés du pétrole on trouve :
– Le propane et le butane utilisés comme des combustible dans les bouteilles de gaz.
– L’essence : utilisé comme source d’énergie pour les moteurs mécaniques.
– Le gazole : utilisé comme carburant pour les moteurs de véhicules.
– Le Kérosène : utilisé comme carburant pour les moteurs d’avions.
– Les huiles lourdes : utilisées comme lubrifiants pour les moteurs.
– Les graisses : utilisées dans les industries mécaniques.
– Le goudron : utilisé pour le pavage des routes.
– Quelques hydrocarbures : utilisés dans l’industrie pharmaceutique, la pétrochimie et l’industrie des insecticides.
Exercice 1:
Répondre par Vrai ou Faux :
– Le pétrole est un mélange naturel. $………$
– Le butane est extrait du pétrole après le raffinage. $………$
– La matière naturelle est issue de la nature. $………$
– Une substance naturelle est fabriquée par l’homme. $………$
– Le dioxygène obtenu par la photosynthèse est naturel. $………$
– Le pétrole est un mélange naturel. Vrai
– Le butane est extrait du pétrole après le raffinage. Vrai
– La matière naturelle est issue de la nature. Vrai
– Une substance naturelle est fabriquée par l’homme. Faux
– Le dioxygène obtenu par la photosynthèse est naturel. Vrai
Exercice 2:
Classez les substances chimiques suivantes en naturelles et synthétique :
plastique – bois – fruits – médicaments – air – colorants – essence – cuivre – verre propane – peinture – air- sang – eau .
Exercice 3:
Compléter les phrases suivantes:
– Le Pétrole est un $…………..$ huileux de couleur presque noir .
– Le raffinage de pétrole s’effectue dans une $…………..$
– Les matières $…………..$ existe dans la nature.
– la matière $…………..$ est fabriquée par l’homme par des réactions chimiques.
Exercice 4:
Le pétrole est l’une des sources d’énergie les plus importantes actuellement utilisées.
$1)$ Quelle est l’origine de pétrole ?
$2)$ Expliquez la méthode d’extraction des dérivés du pétrole et donnez trois exemples de dérivés du pétrole et leur utilisation ?
Exercice 5:
$1)$ Qu’est ce qu’une substance naturelle ?
$2)$ Donner deux exemples :
$3)$ Qu’est ce qu’une substance synthétique ?
$4)$ Donner deux exemples :
$5)$ Qu’est ce qu’une substance artificielle ?
$6)$ Donner deux exemples :
Exercice 6:
Observez le schéma ci-dessous et répondez aux questions suivantes :
$1)$ Quel gaz est recueilli dans le tube à essai ?
$2)$ Ce gaz a-t-il été obtenu directement de l’air ou suite à une réaction chimique ?
$3)$ Ce gaz est-il naturel ou synthétique ?
$4)$ Quel test utilise-t-on pour identifier ce gaz ?
Exercice 7:
la distillation de pétrole conduit à des produits ayant divers utilisations :
$1)$ Peut-on utiliser le pétrole brut?
$2)$ Quel est le principe de la distillation fractionnée?
$3)$ les dérivés du pétrole sont-ils naturels ou synthétiques?
$4)$ citer $2$ matériaux qu’on peut synthétiser à partir de ces dérivés?
Exercice 8:
De nombreux édulcorants tels que le fructose, le sorbitol et l’aspartame, sont présents sur le marché ou insérés à des aliments, boissons ou médicaments. Ils donnent une saveur sucrée à la substance qui les contient.
Le fructose, de formule C6H12O6 , est présent dans certains fruits, le nectar de fleurs et le miel. Le sorbitol de formule C6H14O6 , est présent dans les algues rouges, les cerises, les prunes.
Cependant, celui qui est utilisé dans l’industrie agro-alimentaire est préparé par action du dihydrogène sur le glucose.
Une nouvelle espèce chimique, l’aspartame, de formuleC14H18O5N2 , a été créée par hasard par un chimiste américain.
$1)$ Classer les édulcorants proposés en espèces naturelles, de synthèse ou artificielles.
$2)$ Quel peut être l’intérêt de synthétiser du sorbitol pour l’industrie agro-alimentaire ?
Substances naturelles et synthétiques exercices corrigés