Les états physiques de la matière exercices corrigés
📝Exercice 1 : Définitions essentielles
📚Termes à définir :
Définition : La matière désigne l’ensemble des composants et objets, naturels ou synthétiques, qui composent notre environnement.
Définition : L’état physique est la forme sous laquelle se présente la matière. Il existe trois états physiques : solide, liquide et gazeux.
Définition : Un solide compact est un solide fait d’un seul bloc. Il a une forme propre et un volume constant. On peut le saisir entièrement entre les doigts.
Exemples : bol, cahier, crayon, morceau de glace.
Définition : Un solide divisé est un solide formé de grains. Il n’a pas de forme propre et prend la forme du récipient qui le contient. On ne peut pas le saisir entièrement entre les doigts.
Exemples : sable, farine, café moulu, sel.
Définition : Un fluide est un corps qui s’écoule et qui prend la forme du récipient qui le contient. Les liquides et les gaz sont des fluides.
Définition : Un corps est compressible lorsque l’on peut diminuer son volume en exerçant une pression sur lui. Les gaz sont compressibles.
Définition : Un corps est expansible lorsque l’on peut augmenter son volume en le laissant se détendre. Les gaz sont expansibles : ils occupent tout l’espace qui leur est offert.
Définition : Un changement d’état est le passage de la matière d’un état physique à un autre sous l’effet de la température.
Définition : La surface libre d’un liquide est la surface en contact avec l’air. Au repos, elle est plane et horizontale.
Définition : La fusion est le changement d’état de l’état solide à l’état liquide.
Exemple : la glace qui fond en eau.
Définition : La vaporisation est le changement d’état de l’état liquide à l’état gazeux.
Exemple : l’eau qui bout et se transforme en vapeur.
Définition : La solidification est le changement d’état de l’état liquide à l’état solide.
Exemple : l’eau qui se transforme en glace.
Définition : La liquéfaction est le changement d’état de l’état gazeux à l’état liquide.
Exemple : la vapeur d’eau qui se transforme en gouttelettes d’eau.
❓Exercice 2 : Vrai ou Faux – Les états physiques de la matière
🧪Affirmations à évaluer sur les états physiques de la matière :
La matière se trouve dans la nature sous deux états physiques : solide et liquide.
VRAI
FAUX
Un solide compact a une forme propre et un volume constant.
VRAI
FAUX
Un solide divisé comme le sable prend la forme du récipient qui le contient.
VRAI
FAUX
Les liquides ont une forme propre et peuvent être saisis entre les doigts.
VRAI
FAUX
La surface libre d’un liquide au repos est plane et horizontale.
VRAI
FAUX
Les gaz sont des fluides car ils s’écoulent et prennent la forme du récipient.
VRAI
FAUX
Les gaz sont incompressibles et inexpansibles.
VRAI
FAUX
Un changement d’état est le passage de la matière d’un état physique à un autre sous l’effet de la température.
VRAI
FAUX
La fusion est le changement de l’état liquide à l’état solide.
VRAI
FAUX
La vaporisation est le changement de l’état liquide à l’état gazeux.
VRAI
FAUX
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✏️Exercice 3 : Mots à placer
Consigne : Compléter les phrases suivantes avec les mots de la liste ci-dessous.
📝Liste des mots disponibles :
solide compact
solide divisé
fluide
compressible
expansible
fusion
vaporisation
liquéfaction
solidification
surface libre
température
🔤Phrases à compléter :
La __________ désigne l’ensemble des composants et objets qui composent notre environnement.
Un __________ est un solide fait d’un seul bloc, il a une forme propre.
Un __________ est formé de grains, il n’a pas de forme propre.
Un liquide est un __________ car il s’écoule et prend la forme du récipient.
La __________ d’un liquide au repos est plane et horizontale.
Un gaz est __________ car on peut diminuer son volume en appuyant dessus.
Un gaz est __________ car il occupe tout l’espace qui lui est offert.
La __________ est le changement de l’état solide à l’état liquide.
La __________ est le changement de l’état liquide à l’état gazeux.
La __________ est le changement de l’état gazeux à l’état liquide.
La __________ est le changement de l’état liquide à l’état solide.
Un changement d’état se produit sous l’effet de la __________.
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💧Exercice 4 : Les états physiques de la matière
Consigne : Coche la case qui convient pour chaque élément.
| État physique | Sel | Miel | Fenêtre | Vapeur d’eau | Sable | Dioxygène | Stylo | Lait | Océan |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| État liquide 💧 | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) |
| État solide ❄️ | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) |
| État gazeux 💨 | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) | ( ) |
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🔗Exercice 5 : Relier les états à leurs propriétés
Consigne : Reliez chaque état à sa ou ses propriétés en traçant des flèches.
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🔄Exercice 6 : Changements d’état
Consigne : Complétez le schéma ci-dessous avec les mots suivants :
📝Mots disponibles :
glace
vapeur d’eau
fusion
Schéma des changements d’état de l’eau
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📐Exercice 7 : Surface libre de l’eau
Consigne : Dessiner pour chaque cas la surface libre de l’eau sachant que la flèche indique le niveau de l’eau dans le récipient.
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🔬Exercice 8 : Disposition des molécules
Consigne : Choisir la bonne réponse pour chaque question.
A l’état solide, comment se disposent les molécules ?
serrées, liées entre elles
éloignées, liées entre elles
serrées et séparés
A l’état liquide, comment se répartissent les particules ?
éloignées et immobiles
éloignées et agitées
agitées et proches
A l’état gazeux, comment se répartissent les particules ?
serrées, liées entre elles
éloignées et agitées
serrées et séparés
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🔬Exercice 9 : Modèles particulaires
Consigne : Associer chaque modèle particulaire à l’état physique qu’il représente.
Modèles particulaires des états physiques de la matière
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🔍Exercice 10 : Distinction solide divisé / liquide
Nous avons deux récipients A et B, dont l’un contient du sucre en poudre et l’autre du lait.
Lequel des deux récipients contient du lait et lequel contient du sucre en poudre ?
Donner deux propriétés communes entre ces deux corps.
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🧊Exercice 11 : Solide compact ou divisé
Si on écrase un morceau de sucre, on obtient de tout petits grains.
Le produit obtenu (les petits grains de sucre) a-t-il les propriétés d’un solide compact ?
Chaque grain de sucre est-il un solide compact ?
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🔬Exercice 12 : Analyse des états physiques
Consigne : Analysez les situations suivantes et répondez aux questions.
Situation 1 : Le morceau de sucre
On place un morceau de sucre dans un verre. On observe qu’il conserve sa forme et son volume.
Questions :
a) Dans quel état physique se trouve le sucre ?
b) S’agit-il d’un solide compact ou divisé ? Justifier.
Situation 2 : Le sucre en poudre
On verse du sucre en poudre dans un verre. Il prend la forme du verre.
Questions :
a) Dans quel état physique se trouve le sucre en poudre ?
b) Pourquoi prend-il la forme du verre ?
Situation 3 : Le lait dans le verre
On verse du lait dans un verre. Il prend la forme du verre et sa surface est plane et horizontale.
Questions :
a) Dans quel état physique se trouve le lait ?
b) Pourquoi sa surface est-elle plane et horizontale ?
Situation 4 : L’air dans un ballon
On gonfle un ballon avec de l’air. L’air occupe tout le volume du ballon.
Questions :
a) Dans quel état physique se trouve l’air ?
b) Quelle propriété de l’air est mise en évidence ?
Situation 5 : Comparaison
On compare un morceau de sucre (situation 1) et du sucre en poudre (situation 2).
Questions :
a) Quelle est la différence entre ces deux formes de sucre ?
b) Quelle propriété commune ont-elles ?
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