Les micro-organismes – exercices corrigés 3AC
📝 Exercice 1 : Définitions essentielles
📚 Termes à définir :
❓ Exercice 2 : Vrai ou Faux
📝 Affirmations à évaluer :
Les micro-organismes sont tous dangereux et responsables de maladies graves.
Les virus peuvent se multiplier en dehors de toute cellule vivante, contrairement aux bactéries.
La capsule chez certaines bactéries (comme le pneumocoque) leur permet d’échapper au système immunitaire.
Les protozoaires sont des organismes unicellulaires eucaryotes, leur noyau possède une enveloppe nucléaire.
La toxine tétanique est sécrétée par le bacille tétanique ; elle agit sur le système nerveux et provoque des contractions musculaires involontaires.
Les levures (champignons microscopiques) se multiplient par sporulation, alors que les moisissures utilisent le bourgeonnement.
La multiplication rapide, la sécrétion de toxines et la présence d’une capsule sont des facteurs qui contribuent au pouvoir pathogène de certains micro-organismes.
Les bactéries possèdent un noyau bien délimité par une enveloppe nucléaire, tout comme les cellules animales.
Le cycle de multiplication d’un virus dans une cellule hôte comprend : fixation, pénétration, insertion, réplication du génome, puis libération de nouveaux virions.
Les champignons microscopiques comme les moisissures se reproduisent uniquement par division binaire, comme les bactéries.
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✏️ Exercice 3 : Compléter les phrases à trous
📝 Liste des mots disponibles :
bactéries
champignons microscopiques
virus
division cellulaire
bourgeonnement
sporulation
toxine
capsule
pouvoir pathogène
prolifération intracellulaire
noyau
🔤 Phrases à compléter :
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🔬 Exercice 4 : Classifier les micro-organismes
📌 Consigne : Pour chaque microbe, cochez la case correspondant à son type (protozoaire, bactérie, champignon ou virus). Un seul type par microbe.
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❓ Exercice 5 :
📍 Les micro-organismes se trouvent dans :
🔄 Les micro-organismes suivants se multiplient :
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📈 Exercice 6 : Étude de la croissance d’une population bactérienne
Pour étudier la croissance d’une population bactérienne, on cultive des bactéries sur un milieu nutritif convenable dans une boîte de Pétri à 37°C (température optimale pour de nombreuses bactéries pathogènes).
Le comptage progressif du nombre de bactéries dans la culture a permis de tracer le graphique suivant :
Figure 1 : Évolution du nombre de bactéries en fonction du temps (37°C, milieu nutritif)
❓ Questions :
Décrivez la variation du nombre de bactéries enregistrée au cours du temps.
Comment expliquez-vous ce résultat ? (Facteurs favorables, phases de croissance)
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🥛 Exercice 7 : Évolution des bactéries dans le lait selon la température
Le tableau suivant montre le nombre de bactéries du lait à différentes températures pendant la traite et après une période de temps plus longue à partir de cette traite.
❓ Questions :
Tracez la courbe de changement du nombre de bactéries du lait à 15°C en fonction de la durée après la traite.
Comparez l’évolution du nombre de bactéries à 15°C et 35°C. Que concluez-vous ?
Expliquez l’augmentation de la densité des bactéries dans le lait.
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📏 Exercice 8 : Calcul des tailles réelles des micro-organismes
Notre environnement est marqué par la présence de micro-organismes variés. Afin de justifier l’appellation de micro-organismes, on vous propose l’explication des données suivantes :
Virus de la poliomyélite
3 mm après grossissement ×20 000
Bactérie
6 mm après grossissement ×2 000
📐 Considérons les unités suivantes :
1 μm (micromètre) = 0,001 mm | 1 nm (nanomètre) = 0,001 μm
❓ Questions :
Calculez en micromètre (μm) la taille réelle du virus de la poliomyélite.
Calculez en micromètre (μm) la taille réelle de la bactérie.
Comparez les tailles de ces deux micro-organismes. Que peut-on conclure ?
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🩺 Exercice 9 : Le tétanos – Une maladie bactérienne
Deux enfants Yasser et Abderahim jouent dans un jardin avec de vieux objets en fer rouillés. Ils se blessent tous les deux.
Quelques temps plus tard, Yasser tombe gravement malade. Il développe le tétanos qui est une maladie due au bacille tétanique
présent dans la terre, sur les clous rouillés, les épines de rosier, etc.
La contamination se fait le plus souvent au niveau d’une plaie (piqûre, blessure…)
❓ Questions :
Déterminer l’agent responsable du tétanos.
Déterminer la nature (classer) le bacille tétanique.
Expliquer pourquoi le bacille tétanique est dangereux pour le corps humain.
Expliquer l’intérêt de la vaccination dès le plus jeune âge pour cette maladie.
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Les micro-organismes – exercices corrigés 3AC